Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1 кг филе трески
3 ст.л. маргарина
6 ст.л. муки
1 стакан молока
соль и молотый чёрный перец по вкусу
1 1/2 стакана натёртого сыра
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом
форму для запекания.
Вскипятите большую кастрюлю слегка
подсоленной воды.
Добавьте филе трески и варите 4-6 минут.
Выньте и дайте стечь воде.
В небольшой сковороде растопите маргарин.
Снимите с огня и вмешайте сначала муку, затем молоко.
Верните на средний огонь и помешивайте до
загустения. Посолите и поперчите.
Раскрошите рыбу в форму для выпекания, полейте
соусом. Верх посыпьте натёртым сыром.
Выпекайте в разогретой духовке 20-25
минут, или пока сыр не станет золотистым.
Комментариев нет:
Отправить комментарий