. Банановый пай


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
песочное печенье со вкусом топленого молока - 300г
сливочное масло - 100г


Начинка:
сгущенное молоко (вареное) - 1б
бананы - 3шт
сливки - 450мл
сахарная пудра - 2ст.л.
какао/кофе/шоколадный топинг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем печенье в мелкую крошку.
Вливаем к ней растопленное сливочное масло. Перетираем.
Утрамбовываем печенье в форму и отправляем в холодильник на 20 минут.
Наносим толстый слой сгущенного молока.
Режим бананы, как пожелает душа и выкладываем в форму.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Наполняем ими кондитерский мешок и начинаем творить:) Я выдавливала по капельке - получилось достаточно интересно.
Сверху поливаем шоколадом или посыпаем кофе.

Обязательно даем тортику настояться в холодильнике! Получается очень нежно, воздушно и не так приторно, как может показаться на первый взгляд.

Комментариев нет: