Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Давайте приготовим картофель,
запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля (средний)
2-3 зубка чеснока
3 ст. ложки растительного масла
зелень (укроп, петрушка)
приправа для картошки
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку чистим, промываем,
обсушиваем и помещаем в большую миску.
Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем
ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через
чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и
мелко режем.
Для приготовления соуса в
отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для
картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем
картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания
перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет
при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Пакет с картофелем помещаем на
противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Запекаем картофель приблизительно
один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли
картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов,
выключаем духовку и даем постоять минут 10.
Затем вынимаем запеченный картофель
из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с
салатиком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий