Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
100 г
сливочного масла
300 мл
молока
25 г
свежих дрожжей
1 чай
ложки соли
2 чай
ложки сахара
Примерно
500 г муки
Сыр
1 чай
ложки тмина
Молоко
для смазки
Приготовление:
Растопить
масло в кастрюльке, добавить молоко, размешать, нагреть, остудить до комнатной
температуры.
Раскрошить
дрожжи в миску, добавить молочно-масляную смесь, соль, сахара, муку, замесить
тесто.
Оставить
под полотенцем в теплом месте где-то на час.
Натереть
сыр и смешала с тмином.
Разделить
тесто на 3 части.
Каждую
часть раскатать в круг.
Нарезать
каждый круг на 8 треугольничков.
В
каждый треугольничек положить по стол лож сырной начинки.
Завернуть
рогалики.
Противень
«одеть» бумагой для выпечки.
Разложить
рогалики.
Смазать
молоком.
В
духовку 225 град минут на 20.
Вынуть,
остудить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий