Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
ИHГРEДИЕHТЫ:
Тесто:
● 200 г. сливочного масла мягкого
● Щепотка соли
● 3 стакана муки
● 1 стакан кефира
● 1 ч.л. разрыхлителя
● Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
● Вишня без косточек около 500 г.
● 1/2 стакана сахара
ПРИГОТОBЛЕHИE:
1. Для теста просеять муку в миску,
всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой,
затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало,
добавьте.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной
3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на
середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))).
3. Уложить начинённые вишней колбаски
спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40
минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий