Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
говядина - 500 гр.
редька дайкон (или зеленая
редька) - 300 гр.
лук - 100 гр.
душистый перец горошком - 4
шт.
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло
Для заправки:
майонез - 4 ст.л.
соль
Способ приготовления:
Говядину отварить с душистым
перцем и лавровым листом в течение нескольких часов, до полной готовности мяса.
В конце варки подсолить. Охладить мясо. Говядину порезать очень мелкими
длинными ломтиками или руками разобрать на волокна.
Лук почистить от шелухи,
порезать колечками. Обжарить лук на растительном масле в течение 7-8 минут, до
легкого подрумянивания.
Редьку почистить, натереть на
крупной терке.
С салатник положить говядину,
редьку, обжаренный лук.
Немного посолить, добавить
майонез, хорошо перемешать
