"Френч 75"


 Впервые этот напиток смешали в начале XX века, а мировая известность к нему пришла в 1923 году, когда Гарри МакЭлхон упомянул его рецепт в своем справочнике. Название коктейль получил также благодаря Гарри МакЭлхону. В первом издании справочника было два коктейля с названием "Французский", и один из них – на 75-й странице. Для того чтобы избежать путаницы, коктейль стали называть "Французский 75". Состав коктейля претерпел немало изменений, однако основные ингредиенты – джин и шампанское – остались неизменными. Сейчас в состав коктейля также входят несколько капель сахарного сиропа и лимонный сок.




Ингредиенты:
Джин30 мл
Сок лимона15 мл
Сахарный сироп10 мл
Шампанское60 м
Как приготовить
Охладите шейкер, залейте все ингредиенты, кроме шампанского, и хорошенько встряхните. Затем отфильтруйте содержимое шейкера в охлажденный бокал. Сверху долейте шампанского и аккуратно перемешайте.


Комментариев нет: