Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного
или приготовленного по любому рецепту)
клубника,
виноград,
смородина,
киви (возможны и другие
ягоды)
Приготовление:
3 ст. ложки желатина
заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут
(до разбухания).
Сметану взбиваем с сахаром.
Желатин подогреваем до
растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой,
помешивая.
Глубокую миску застилаем
пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие
кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.
Все заливаем
сметанно-желатиновой смесью.
Ставим в холодильник на 2
часа.
Торт аккуратно
переворачиваем на блюдо.
Если миска очень глубокая,
слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды
присыпать сахарной пудрой.
