Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Пшеничная мука 8 ст. лож.
Кефир 6 ст. лож.
Сода 1 чай. лож.
Соевый соус 4 ст. лож.
Яйцо 2 шт.
Сахар 2 чай. лож.
Подсолнечное масло 4 ст. лож.
Кабачок 2 шт.
Приготовление
Смешайте кефир с содой, добавьте соевый соус, сахар и яйцо. Добавьте
муку, перемешайте вилкой, чтобы не было комков.
Кабачки нарежьте колечками шириной до 1
сантиметра. Насадив на вилку, обмакивайте кабачки в кляр и жарьте на разогретой
сковороде с добавлением растительного масла.
Поджарьте сначала с одной стороны, а когда
кляр схватится, переверните, убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте с другой
стороны до готовности. Выкладывайте поджаренные кабачки на бумажное полотенце,
чтобы впиталось лишнее масло.
Подавайте кабачки как закуску со сметанным соусом или же как гарнир к мясу, рыбе, курице.
Комментариев нет:
Отправить комментарий