Кабачки в сметане.


Ингредиенты:
800 г кабачков
200 г сметаны
1 яйцо
1 ст. л. муки
3 ст. л. подсолнечного масла
2 зубчика чеснока
немного укропа
соль и специи

Как готовить:
Смешайте в миске подсолнечное масло с солью и специями. Мы рекомендуем базилик и орегано, с кабачком они сочетаются просто изумительно. Кабачки вымойте, нарежьте кружочками. Добавьте соль, чеснок,перец.
Добавьте в сметану воду и хорошо размешайте, что бы она не свернулась в комочки.
Залейте все сметаной и тушите еще минут семь.
Тушить минут семь.




Комментариев нет: