Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Мука – 2ст
Кефир – 1ст
Соль – 0.5ч. л
Сахар – 0.5ч. л
Сода – 0.5 ч. л
Сыр – 1ст
Ветчина – 1ст
В миску выливаем кефир и
добавляем сахар, соду, соль и хорошо перемешиваем.
Сыр натираем на тёрке и
высыпаем в кефир. Хорошо перемешиваем, что бы не было сырных комков.
Добавляем муку и замешиваем
тесто. Муку берите хороших сортов, в
которой вы уверены, потому что
непроверенная мука может испортить
блюдо.
Натрите ветчину на крупной
тёрке.
Тесто разделите на порционные
колобки
Раскатайте небольшую лепёшку и
положите начинку. Начинка может быть
любая, а у нас сегодня
ветчина.
Лепёшку складываем пополам и
соединяем края.
Выкладываем лепёшки на заранее
разогретую сковороду с рафинированным маслом и жарим на среднем огне под крышкой
до золотистого цвета с двух сторон.
На приготовление этих лепёшек
уходит 10 минут. Они хороши как с начинкой, так и без неё
Комментариев нет:
Отправить комментарий